O impacto do consumo excessivo de ultraprocessados na saúde mental

Entenda como o que você come pode interferir no desenvolvimento de transtornos mentais
por
Beatriz Lima
Giovanna Brito
|
05/05/2025 - 12h

Os ultraprocessados, também conhecidos como alimentos industrializados, são produtos prontos para consumo que passam por etapas industriais duvidosas com ingredientes que não são comuns na cozinha. Além de serem ricos em açúcares adicionados, gorduras saturadas, sódio e pobres em fibras são cheios de aditivos químicos como corantes, aromatizantes e emulsificantes. Esses elementos danificam seu corpo para além do físico e podem colaborar para o desenvolvimento e a intensificação de transtornos mentais. As estudantes Beatriz Lima e Giovanna Brito conversam com Fernanda Saccoletto, nutricionista, e Fernanda Ventroni, psicóloga, para debater o assunto e ressaltar a relação entre comida e saúde mental. Clique no link abaixo e confira o episódio na íntegra.

 

Tags: